Clasificación de lípidos: algunos ejemplos

3. Créditos

Autoría del recurso: Profesora Anarella Gatto.

Portal Uruguay Educa.

Abril de 2019

Bibliografía consultada:

Sadava, D., Heller, G., Orians, G., Purves, W. y Hillis, D. (2009). Vida. La Ciencia de la Biología. (8va edición). Buenos Aires, Argentina: Panamericana.
Saravia, G., Segurola, B., Franco, M. y Nassi, M. (2012). Todo se transforma. Química- 4º Año (1º BD). Montevideo, Uruguay: Contexto.
Badui, S. (2006). Química de los alimentos. (Cuarta edición). México: Pearson.
Velázquez, M. y Ordorica, M. (2006). Estructura de lípidos. Recuperado de: http://www.bioquimica.dogsleep.net/Teoria/archivos/Unidad71.pdf

Vídeos, páginas y/o simuladores utilizados:

Ruben Sebastian. (2016, febrero 16). Ceras / Biología: Lípidos. [Archivo de vídeo]. Recuperado de: https://www.youtube.com/watch?v=byjMFTMRPpw

Las imágenes utilizadas fueron tomadas de:

Abejas y panal. http://apicosmeticosmagia.galeon.com/Abejas.jpg
Fórmula de la cera de abejas. https://userscontent2.emaze.com/images/a2cf943c-c04a-43f1-98e5-fa492d5b3d7d/1ecd9f11d45eccd7c72c8f982986a1e3.png
Reacción de formación de una cera. http://3.bp.blogspot.com/-9r4wojyf_QA/VkoueHE-BkI/AAAAAAAABqs/UygO4SZnVyk/s1600/esterificacion_reaccion.gif
Membrana celular. http://www.definicionabc.com/wp-content/uploads/2014/08/Membrana-celular.jpg
Fórmula general de un fosfoglicérido. http://www.esacademic.com/pictures/eswiki/80/Phospholipid.svg
Rostro femenino. http://www.cosmeticamedida.com/wp-content/uploads/2016/04/piel-alterada-rutina1.jpg
Frasco con ampollas que contienen ceramidas. http://bellezaactiva.com/2013/09/25/serums-2/
Fitonutrientes presentes en alimentos. https://bionutricionortomolecular.files.wordpress.com/2015/07/fitonutrientes-nutricion-ortomolecular.jpg
Aspirina. http://recursos.cnice.mec.es/biosfera/alumno/2bachillerato/biomol/imagenes/lipido/aspirina.jpg
Fórmula de hormonas esteroideas. http://laguna.fmedic.unam.mx/~evazquez/0403/hormonas%20esteroides_archivos/image005.jpg
Lipoproteínas. http://www.ehu.eus/biomoleculas/lipidos/jpg/lipoproteina2.jpg
Restantes tomadas de: Velázquez, M. y Ordorica, M. (2006). Estructura de lípidos. Recuperado de: http://www.bioquimica.dogsleep.net/Teoria/archivos/Unidad71.pdf