Energía y calor
3. ¿Qué es el calor?
3.1. Unidades
La unidad de energía en el Sistema Internacional es el Joule que se simboliza "J".
Recibe este nombre en honor al físico James Joule.
Un múltiplo de uso frecuente es el kilojoule que se simboliza "kJ"y equivale a 1000 J.
En Medicina, Biología, Nutrición es común que se utilice como unidad de energía la caloría, cuyo símbolo es "cal".
James Joule determinó experimentalmente que 1 caloría equivale a 4,18 J.
1 cal = 4,18 J