¿Qué son la entropía y la energía libre?
1. Introducción
¿Por qué algunas reacciones tienen tendencia a producirse, mientras que otras no?
Algunas cosas suceden
en forma natural, otras no. El deterioro es natural; la construcción requiere
trabajo. El agua fluye pendiente abajo naturalmente; se la debe bombear
pendiente arriba. Una chispa es suficiente para iniciar un incendio forestal;
se requiere el incesante aporte de energía solar para reconstruir el bosque a
partir de dióxido de carbono y agua. ¿Qué determina la dirección natural del
cambio? ¿Qué impulsa la gran e intrincada red de reacciones en los sistemas
biológicos y da lugar al fenómeno extraordinario llamado vida? La ENTROPÍA nos da una respuesta elegante a estas
preguntas.