Material de consulta

El hueso es un órgano firme, duro y resistente, de color blanco amarillento, compuesto de sustancias minerales y orgánicas y con una amplia capacidad de regeneración y reconstitución. Están formados químicamente por un 33% de materia orgánica y por 66% aproximadamente de materia inorgánica. La parte orgánica está formada principalmente  colágeno, que les confiere elasticidad, flexibilidad y resistencia; algunos autores incluyen a las células óseas en esta fracción. La parte inorgánica está formada por sales minerales, principalmente calcio y fosfato, que le confieren  dureza y rigidez a los huesos.