ALGUNOS MATERIALES DE LABORATORIO
| Sitio: | Aulas | Uruguay Educa |
| Curso: | QUÍMICA 5 LSU |
| Libro: | ALGUNOS MATERIALES DE LABORATORIO |
| Imprimido por: | Invitado |
| Día: | domingo, 19 de mayo de 2024, 03:34 |
Tabla de contenidos
1. Presentación
PRESENTAREMOS AQUÍ ALGUNOS MATERIALES DE USO FRECUENTE EN NUESTROS LABORATORIOS, SE TRATA DE UNA SENCILLA GUÍA PARA QUE TE FAMILIARICES CON ELLOS, PERO NO SUSTITUYE LA EXPLICACIÓN QUE BRINDE EL DOCENTE EN CLASE Y TEN PRESENTE QUE CONSTITUYE UN CONJUNTO MUY ACOTADO DE LOS INSTRUMENTOS DE UN LABORATORIO DE QUÍMICA.
2. Material volumérico y medida de volúmenes en líquidos
Tengamos en cuenta que el volumen es diferente a la capacidad que poseen los instrumentos volumétricos. El volumen es el espacio ocupado por un material en cualquier estado físico (sólido, líquido o gas) cuya unidad de volumen en el Sistema Internacional (S.I.) es el m3. La capacidad es la máxima cantidad de material que puede contener un cuerpo o medir un instrumento y se conoce como la mayor lectura que se registra en el instrumento siendo la unidad de capacidad el litro (L).
Para medir volúmenes de líquidos tenemos material de vidrio graduado o aforado. El material graduado nos permite medir diferentes volúmenes, mientras que el material aforado un único volumen que es declarado en el instrumento. A su vez tanto el material graduado como el aforado puede clasificarse en: material de emisión pues están calibrados para dejar salir un determinado volumen al descargase o material de contenido pues contienen dentro de ciertos límites el volumen que indican en sus marcas.
Importante: El material graduado o aforado no se debe calentar, ni llenar con líquidos calientes.
Al utilizar material graduado y antes de realizar medidas se debe observar, la escala del instrumento, la apreciación y la unidad en que mide. Para obtener la lectura correcta se debe tener los ojos a la misma altura que el nivel del líquido
3. Probeta
PROBETA
Es
un cilindro graduado de base circular que se fabrica de diferentes
capacidades: 10mL, 25mL, 50mL, 100mL, 500mL. Se utiliza cuando no se
requiere mucha exactitud.
Al
colocar líquido se observa la formación de un menisco en la
superficie del mismo, el cual podrá se cóncavo o convexo. En
todo material graduado o aforado,
la lectura se realizará tangencialmente a la base del menisco en el
caso de que sea cóncavo y tangencialmente a la superficie del
menisco en el caso de que sea convexo.
4. Pipeta
PIPETA
En general se utilizan para la medida de pequeños volúmenes a trasvasar. Se pueden clasificar en:
Pipetas aforadas: poseen una marca hecha en el vidrio (aforo) y vierten un volumen definido de líquido a la temperatura declarada por el fabricante. Son más precisas que las graduadas y habiendo de diferentes capacidades.
Pipetas graduadas.: consisten en un vástago graduado y permiten medir y verter distintos volúmenes. Si la preciación de una pipeta graduada es 0,1 mL puede verter 2,1 mL, 0,8 mL, etc.
4.1. Uso de la pipeta
USO DE LA PIPETA
En
ambos tipos de pipetas se deberá colocar en el extremo superior una
pera de goma previamente apretada (se toma con una mano la pera y con
la otra la pipeta, dejando libre el dedo índice de esta otra mano)
(Foto
1).
Se
sumerge el extremo inferior en el líquido y lentamente se disminuye
la presión en la pera mientras el líquido asciende. Cuando el
líquido ascienda por encima de la marca o aforo, retirar la pera y
obturar con la yema del dedo índice el extremo superior de la
pipeta. (Foto
2).
Luego
con la mano que sostenía la pera se toma el recipiente del que se
está extrayendo el líquido. Se levanta en posición vertical hasta
que la marca o aforo quede a la altura de los ojos. Se disminuye la
presión del dedo índice hasta que el líquido descienda y quede el
menisco tangencial al aforo. (Fotos
3 y 4).
Luego
se vierte el líquido en otro recipiente, por ejemplo, un matraz,
disminuyendo nuevamente la presión del dedo.
En
caso de verter todo el contenido de la pipeta, se debe inclinar el
recipiente para que una parte del fondo quede libre de líquido y
allí apoyar el pico de la pipeta, haciéndolo girar 3 veces para
desalojar el líquido de la punta.
Igualmente
quedará en el pico de la pipeta una porción de líquido que puede
no estar considerado en la calibración del instrumento. Por ello, si
la misma es de una línea de marca no deberá ser desalojado, pero si
se trata de una de doble marca se deberá soplar para desalojarlo.
(Foto
5).
(ESTA
OPERACIÓN GENERALMENTE NO LA REALIZAMOS POR LAS CARACTERÍSTICAS DE
NUESTRO MATERIAL)
5. Bureta
BURETA
Están
constituidas por un tubo graduado que posee en el extremo inferior
una llave o pinza cuya apertura permite la salida del líquido. La
bureta se llena por su parte superior con un embudo que luego se
retira. Se abre la llave hasta llenar el pico de la bureta, esto se
deberá hacer lentamente para evitar la formación de burbujas de
aire, que de formarse deberán ser desalojadas antes de realizar
cualquier medida.
Se
utilizan por su exactitud para verter volúmenes en otros
recipientes.
El
volumen vertido se calcula como la diferencia entre el volumen final
menos el volumen inicial y los cuales se miden según el tipo de
menisco que forme el líquido.
6. Vaso de Bohemia
VASO DE BOHEMIA
Se
utilizan fundamentalmente para calentar líquidos ya que están
construidos en vidrio templado, lo que puede hacerse sobre una tela
metálica, es frecuente utilizarlos para reacciones químicas y
también se pueden medir volúmenes aproximados y trasvasar líquidos
a otros recipientes.
7. Matraz Aforado
MATRAZ AFORADO
Es
un recipiente de fondo plano, con cuello largo y estrecho en el que
se encuentra el aforo (marca hecha en el vidrio) que señala su
capacidad a la temperatura especificada.
Existen en diferentes capacidades: 50 mL, 100mL, etc.
Se
utilizan en general para la preparación de soluciones de determinada
concentración.
Para ello se coloca en el matraz la cantidad adecuada de sustancia líquida con una pipeta o si se trata de un sólido con embudo y papel.
Se agrega parte del solvente y se agita hasta homogeneizar.
Se continúa agregando solvente hasta las proximidades del aforo.
Se seca el cuello del matraz del aforo hacia arriba con papel absorbente y varilla.
Luego con un cuentagotas se coloca más solvente hasta enrasar (menisco tangente al aforo).
Se tapa el matraz y se invierte 90º repetidas veces para homogeneizar.
8. Matraz Erlenmeyer
MATRAZ ERLENMEYER
Se utilizan en general para contener líquidos, realizar una reacción química, evaporar líquidos o concentrar soluciones. Pueden calentarse por estar construidos en vidrio templado, pero en general conviene utilizarlos en baño de agua.
Poseen fondo plano y cuello estrecho por lo que es posible agitar sin derramar su contenido realizando un movimiento rotatorio.
Los hay de diversas capacidades y miden volúmenes aproximados
9. Termómetro
TERMÓMETRO:
La
temperatura es una propiedad física que determina la dirección del
flujo de calor entre cuerpos en contacto térmico. El flujo de calor
se produce desde el cuerpo de mayor temperatura al cuerpo de menor
temperatura, hasta alcanzar el equilibrio térmico.
Los
termómetros nos permiten conocer la temperatura de un cuerpo
midiendo alguna propiedad del sistema que se vea modificada al variar
ella.
Los termómetros que utilizaremos en el laboratorio utilizan la propiedad de dilatación de un líquido como el mercurio o alcohol. Estos termómetros presentan un tubo capilar con un bulbo que sirve de depósito del líquido en un extremo y está protegido por un tubo de vidrio que lleva adosada la escala.
El
alcance de un termómetro es la temperatura máxima que se puede
determinar con él. En el caso del etanol el rango de temperaturas en
que puede ser utilizado es de -120ºC a 78ºC y en el caso del
mercurio de -39ºC a 357ºC, pero para cada termómetro deberá
anotar cuidadosamente el alcance.
Para
realizar la medición de temperatura de un líquido, tomar el
termómetro siempre por la parte superior evitando tocar el bulbo.
La parte inferior se sumerge en el líquido sin tocar las paredes del
recipiente, esperando un tiempo prudencial antes de realizar la
lectura para lograr una adecuada termostatización. (Recordar colocar
la vista a la altura del menisco).
Después de usado, se deberá secar y devolver a su estuche.
Importante: Si el termómetro es de mercurio y se rompe, no toque el líquido porque es muy tóxico.
10. Mechero de Bunsen
MECHERO de BUNSEN
Con encendido y cortagas de seguridad.
Es
una fuente de calor cuyo combustible es el gas. Consta de un caño
mezclador de gas y aire con orificio de ventilación. La virola es
una pieza que permite regular la entrada de aire y la llave regula la
entrada de gas. Cuando los orificios de la virola coinciden con los
del caño la entrada de aire es máxima.
Para
encenderlo:
Cerrar totalmente la virola
Abrir la llave de paso del gas (previamente se habrá abierto la llave de paso general de la instalación), y se deja que expulse el aire contenido en el caño.
A continuación, de costado, se acerca un fósforo encendido a la boca del mechero mientras se mantiene apretada la válvula. Se producirá la llama que será grande y amarilla. Si observamos que la llama se mantiene dejamos de presionar.
Gradualmente se mueve la virola regulando la entrada de aire hasta lograr una llama azul continua y silenciosa, la llama con mayor poder calorífico.
10.1. Problemas del mechero de Bunsen
Problemas:
Si la llama se separa de la boca del caño es porque la entrada de gas es excesiva y debemos cerrar un poco la llave.
Si la llama se corre hacia el interior del caño, generalmente se produce un ruido y se observa una llama verdosa, ahora la presión del aire es excesiva con relación a la presión del gas, debemos cerrar la llave del gas de modo de apagar el mechero y no tocarlo porque el caño está ahora a alta temperatura. Dejamos que se enfríe, cerramos la virola y comenzamos el procedimiento de encendido nuevamente.
Nuestro
mechero presenta un cortagas, por ello, si se derrama un líquido que
lo apaga no continuará saliendo gas, pero
mientras esté prendido la pieza de cobre está a muy alta
temperatura y no debe tocarse:
11. Barómetro de Mercurio
BARÓMETRO DE MERCURIO
La presión se define como la fuerza por unidad de área.
La presión ejercida por la atmósfera sobre la tierra, llamada presión atmosférica, se mide con un instrumento llamado barómetro.
El
barómetro consiste en un tubo sellado en
un
extremo
que
contiene
mercurio
y
se
invierte en un
recipiente abierto que también
contiene
mercurio.
Éste
desciende
en
el
tubo,
pero
no
escapa
debido
a
que
la
presión
atmosférica sostiene a
la columna dentro del
tubo. En el espacio del
tubo no ocupado por
el
mercurio
se
produce
un
vacío
casi
perfecto ya
que el
mercurio
prácticamente
no
se
volatiliza.
La altura de la columna mercurial es una medida de la presión atmosférica.
La
presión
patrón
de
1
atmósfera
(1atm)
es
la
presión atmosférica
promedio a nivel del mar
que mantiene una columna
mercurial de 760
mm
de
altura.
La unidad de presión del SI es el Pascal (Pa) que se define como la presión equivalente a la fuerza de 1 N (Newton) actuando sobre 1m2.
Si bien es muy frecuente hacerlo, el Comité Internacional de Pesas y Medidas recomienda que la presión se mida en torr (equivalente a mm Hg).
1 atm = 760 mm Hg = 1013 hPa = 1,013 x 105 Pa
12. Barómetro Aneroide
BARÓMETRO ANEROIDE
Es más cómodo y casi tan preciso como el de mercurio, en él la presión atmosférica deforma la pared elástica de una caja metálica en la que se ha hecho vacío, lo que a su vez mueve una aguja.Esta pared, muy elástica y delgada se contrae o se dilata de acuerdo a las variaciones de presión. Este mecanismo acciona una aguja que sube o baja marcando la presión atmosférica en una escala graduada en mm Hg, hectopascales, etc. La escala de este barómetro hay que graduarla con un barómetro normalizado de mercurio.
13. Balanza
BALANZA
En el laboratorio usaremos una balanza electrónica.
Para el uso correcto de la balanza se debe tener en cuenta que:
No se colocan las sustancias directamente sobre el platillo.
Tampoco colocar recipientes calientes, mojados o sucios.
En caso de ensuciar la balanza con alguna sustancia se debe limpiar inmediatamente.
Luego de realizar la medida apagarla.
