Egipto Antiguo: características económicas

1. La agricultura de regadío

"En Egipto, la actividad económica más importante era la agricultura. La crecida del Nilo garantizaba la fertilidad de las tierras a sus orillas. El país producía cereales como cebada y trigo, frutas, vides y lino; se criaban cerdos, cabras y ovinos, vacunos, ocas y patos. En la zona de pantanos, en el delta del NIlo, los cañaverales, los nenúfares, las plantas de papiro, proporcionaban a los habitantes de sus orillas los materiales de construcción para sus viviendas y sus botes, además de ser la zona propicia para cazar y pescar. 

Después de la crecida, cuando las aguas volvían a su cauce, los campesinos trabajaban la tierra aún húmeda. Utilizaban herramientas que les permitían construir canales para transportar el agua del río. En los meses de abril y mayo llegaba el tiempo de recolección y del pago de impuestos, que podían significar hasta la mitad de la cosecha. Cuando el río volvía a crecer un nuevo año de trabajo recomenzaba. Además de trabajar la tierra y de pagar los impuestos que mantenían al faraón, a los sacerdotes y a los funcionarios, el campesino egipcio debía trabajar en las canteras de piedra, en el mantenimiento de los canales y en las construcciones de templos y las tumbas."

Berais, Crosa et al. (2015). Pensar la Historia 1° año C.B. Montevideo: Editorial Contexto. pág. 58-59