Química - 3º B.D.

Para determinar el poder calorífico de una sustancia, como los combustibles o los alimentos, por ejemplo, se utiliza un instrumento llamado bomba calorimétrica. La reacción de combustión se produce en un recipiente metálico cerrado herméticamente donde los gases que intervienen permanecen contenidos en él, es decir que el volumen es constante.

Una bomba calorimétrica permite determinar el calor a volumen constante (Q_V).