Title: Química: Ciencia de la materia y sus transformaciones
Course: Química - 3º C.B.

QUÍMICA: CIENCIA DE LA MATERIA Y SUS TRANSFORMACIONES

“La química desempeña  un papel fundamental, tanto por el puesto que ocupa en las ciencias de la naturaleza y del conocimiento como por su importancia económica y su omnipresencia en nuestra vida diaria… La química contribuye de forma decisiva a satisfacer las necesidades de la humanidad en alimentación, medicamentos, indumentaria, vivienda, energía, materias primas, transportes y comunicaciones…
Un mundo sin química estaría desprovisto de materiales sintéticos y, por lo tanto, carecería de teléfonos, ordenadores, tejidos sintéticos y cines. Sería también un mundo carente, entre otras muchas cosas, de aspirinas, jabones, champús, dentífricos, cosméticos, píldoras anticonceptivas, colas, pinturas y papel, por lo que no habría tampoco ni periódicos ni libros.
No olvidemos que la química ayuda a los historiadores del arte a descubrir algunos de los secretos de fabricación de los cuadros y esculturas que admiramos en los museos. Recordemos asimismo que permite a la policía científica analizar las muestras recogidas en el “escenario del delito” e identificar así a los culpables más rápidamente, y por último sepamos también que es ella la que descubre las sutilezas moleculares de los platos que cautivan nuestro paladar.
Junto con la física, que descifra las leyes del universo, y la biología, que descodifica las reglas de la vida, la química es la ciencia de la materia y de sus transformaciones.”

                                                    Extraído y adaptado del artículo “La química: ciencia y arte de la materia”.
                                                  El Corrreo de la UNESCO. Enero-marzo de 2011

Pero además, por si fuera poco, la mejora de la calidad de vida  y el aumento de la expectativa de vida se debe en gran medida a las investigaciones y  los conocimientos aportados por la Química. Dos de los aportes fundamentales de la Química que más contribuyeron en este sentido son la potabilización del agua y el desarrollo de los antibióticos.

Desde que nos levantamos hasta que nos acostamos nos relacionamos con la Química