Title: Actividad 4: Soluciones amortiguadoras y propiedades coligativas
Course: Creación de recursos en Ciencias > Section: El líquido Carrel: antiséptico

Parte A:

1. ¿Qué significa que las preparaciones de Giribaldo sean isotónicas e isohídricas con el suero sanguíneo?
2. ¿Qué relación tiene tu respuesta anterior con las propiedades coligativas de las soluciones?
3. ¿Qué es una solución amortiguadora, tampón o buffer? ¿Cómo funciona?

Parte B:

Lee el siguiente texto y responde las preguntas finales:

MANTENIMIENTO DEL pH DE LA SANGRE

La sangre transporta combustible y dioxígeno para llevar a cabo los procesos vitales del organismo y eliminar desechos. La sangre es un sistema sumamente complejo, pero en esta ocasión sólo tomaremos en cuenta dos de sus componentes esenciales: el plasma y los glóbulos rojos o eritrocitos (cada eritrocito contiene un promedio de 300 millones de moléculas de hemoglobina). Los eritrocitos contienen hemoglobina (HHb) y una enzima llamada anhidrasa carbónica, la cual cataliza tanto la formación como la descomposición de dióxido de carbono:

CO_2 _(ac) + H_2O _(l) _⇄   H_2CO^ _3 (ac) _

El pH del plasma se mantiene alrededor de 7,40 mediante varios sistemas reguladores, el más importante es el sistema HCO_3^-/H_2CO_3 (anión hidrógenocarbonato y ácido carbónico).

En el eritrocito, donde el pH es de 7,25  los principales reguladores son HCO_3^-/H_2CO_3 y la HHb (hemoglobina reducida). En este proceso se forman hemoglobinato (Hb^-) y catión hidronio (H_3O^+):

HHb _(ac) + H_2O _(l)  ⇄    Hb^- _ (ac) + H_3O^+ _(ac)

La oxihemoglobina reducida (HHbO_2), es un ácido más fuerte que HHb. Como se observa en la siguiente ecuación al reaccionar con una molécula de agua se forma oxihemoglobinato (HbO_2^- ) y catión hidronio (H_3O^+).

HHbO_2 _(ac) + H_2O _(l) _⇄ HbO_2^- _ (ac) + H_3O^+ _(ac)

_

El CO_2 producido por los procesos metabólicos se difunde dentro del eritrocito, donde rápidamente se convierte en H_2CO_3  mediante la acción de la anhidrasa carbónica. Este ácido se ioniza:

H_2CO_3 (ac) _ + H_2O _(l) _⇄ HCO_3^- _ (ac) + H_3O^+ _(ac)

entonces el ion HCO_3^- _ se difunde hacia fuera del eritrocito, y el plasma lo transporta a los pulmones donde se elimina como CO_2. Los iones H_3O^+ rompen el equilibrio y la reacción se ve favorecida a la formación de la molécula oxihemoglobina reducida:

HbO_2^- _ (ac) + H_3O^+ _(ac) _⇄   HHbO_2 _(ac) + H_2O _(l)

esto promueve la siguiente reacción:

HHbO_2 _(ac) _⇄  HHb^ _ (ac) +  O_2 _(ac)

 y las moléculas de dioxígeno se difunden fuera del erotrocito y las recogen las células de los tejidos para llevar a cabo el metabolismo.

Al llegar la sangre a los pulmones los procesos se invierten.

Guía de trabajo:

1. ¿Qué función cumple la sangre?

2. ¿Cómo mantiene su pH la sangre?

3. Completa las siguientes expresiones que representan los equilibrios que ocurren cuando la sangre llega a los pulmones:

HHb _(ac) + HCO_3^- _(ac) _⇄ Hb^- _ (ac) + _______ _(ac)

H_2CO^ _3 (ac) _⇄   ________ + H_2O _(l)

    Hb^- _ (ac) + _______ _(ac) _⇄ HbO_2^- _(ac)

... y todo vuelve a empezar

4. Completa el siguiente esquema indicando las fórmulas de los compuestos que se corresponden con cada flecha:

5. ¿Qué es la acidosis y cómo se relaciona con la diabetes?

6. Observa la siguiente animación (se encuentra en inglés) y escribe un breve párrafo que explique lo que has observado.

Sube todas tus respuestas en un archivo adjunto.