Proyectos de Introducción a la Investigación

Este proyecto es el resultado de la síntesis de un film biodegradable a base de almidón. La idea surgió al ver en la clase de Química la contaminación que generan los plásticos. Con esto en mente y una técnica para sintetizar films, se comenzó la investigación. Además de almidón, el film se sintetiza a base de glicerina, agua destilada, solución de ácido clorhídrico, solución de hidróxido de sodio, y si se desea colorante alimenticio. La mezcla se calienta a baño maría y luego se vierte en un molde y se deja secar.  El primer objetivo fue sellar dos filmes para formar una bolsita, y usarla para guardar los alimentos que se venden en la cantina del liceo. Se llevó a cabo, pero el film resultó muy permeable al agua y los alimentos se ablandaban. Se realizaron ensayos de biodegradabilidad que resultaron positivos. Se sintetizaron nuevas muestras en las que se varió la concentración de glicerina, siendo la pregunta investigable, ¿cómo afecta las propiedades del film biodegradable sintetizado la concentración de glicerina? A las distintas muestras obtenidas se le realizaron ensayos de resistencia a tracción, permeabilidad al agua, solubilidad en agua y otros solventes, porcentaje de humedad, entre otros. Luego se analizaron las propiedades de cada muestra pudiendo observar que la cantidad de glicerina usada, que actúa como plastificante, hace variar dichas propiedades: a menor concentración de glicerina, se perciben mejores propiedades, como por ejemplo: porcentaje de humedad, permeabilidad al agua, resistencia a tracción y solubilidad en agua. Pero al suprimir la glicerina, que actúa como plastificante, el film se vuelve quebradizo y poco útil.