Actividad 4: Soluciones amortiguadoras y propiedades coligativas

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Parte A:

  1. ¿Qué significa que las preparaciones de Giribaldo sean isotónicas e isohídricas con el suero sanguíneo?
  2. ¿Qué relación tiene tu respuesta anterior con las propiedades coligativas de las soluciones?
  3. ¿Qué es una solución amortiguadora, tampón o buffer? ¿Cómo funciona?

Parte B:

Lee el siguiente texto y responde las preguntas finales:

MANTENIMIENTO DEL pH DE LA SANGRE

La sangre transporta combustible y dioxígeno para llevar a cabo los procesos vitales del organismo y eliminar desechos. La sangre es un sistema sumamente complejo, pero en esta ocasión sólo tomaremos en cuenta dos de sus componentes esenciales: el plasma y los glóbulos rojos o eritrocitos (cada eritrocito contiene un promedio de 300 millones de moléculas de hemoglobina). Los eritrocitos contienen hemoglobina (HHb) y una enzima llamada anhidrasa carbónica, la cual cataliza tanto la formación como la descomposición de dióxido de carbono:

CO2 (ac) + H2O (l) ⇄   H2CO 3 (ac)

El pH del plasma se mantiene alrededor de 7,40 mediante varios sistemas reguladores, el más importante es el sistema HCO3-/H2CO3 (anión hidrógenocarbonato y ácido carbónico). 

En el eritrocito, donde el pH es de 7,25  los principales reguladores son HCO3-/H2CO3 y la HHb (hemoglobina reducida). En este proceso se forman hemoglobinato (Hb-) y catión hidronio (H3O+):

HHb (ac) + H2O (l)  ⇄    Hb-  (ac) + H3O+ (ac)

La oxihemoglobina reducida (HHbO2), es un ácido más fuerte que HHb. Como se observa en la siguiente ecuación al reaccionar con una molécula de agua se forma oxihemoglobinato (HbO2-) y catión hidronio (H3O+).

HHbO2 (ac) + H2O (l)  ⇄    HbO2-  (ac) + H3O+ (ac)

Representación de la hemoglobina con y sin la presencia del dioxígeno

El CO2 producido por los procesos metabólicos se difunde dentro del eritrocito, donde rápidamente se convierte en H2CO3  mediante la acción de la anhidrasa carbónica. Este ácido se ioniza:

H2CO3 (ac)  + H2O (l)  ⇄   HCO3-  (ac) + H3O+ (ac)

entonces el ion HCO3-  se difunde hacia fuera del eritrocito, y el plasma lo transporta a los pulmones donde se elimina como CO2. Los iones H3O+ rompen el equilibrio y la reacción se ve favorecida a la formación de la molécula oxihemoglobina reducida:

HbO2-  (ac) + H3O+ (ac)  ⇄   HHbO2 (ac) + H2O (l)

esto promueve la siguiente reacción:

HHbO2 (ac) ⇄  HHb  (ac) +  O2 (ac)

 y las moléculas de dioxígeno se difunden fuera del erotrocito y las recogen las células de los tejidos para llevar a cabo el metabolismo.

Al llegar la sangre a los pulmones los procesos se invierten.

Guía de trabajo:

1. ¿Qué función cumple la sangre?

2. ¿Cómo mantiene su pH la sangre?

3. Completa las siguientes expresiones que representan los equilibrios que ocurren cuando la sangre llega a los pulmones:

HHb (ac) + HCO3-  (ac)  ⇄   Hb-  (ac) + _______ (ac)

H2CO 3 (ac) ⇄   ________ + H2O (l)

    Hb-  (ac) + _______ (ac) ⇄ HbO2- (ac)  

... y todo vuelve a empezar

4. Completa el siguiente esquema indicando las fórmulas de los compuestos que se corresponden con cada flecha:


5. ¿Qué es la acidosis y cómo se relaciona con la diabetes?

6. Observa la siguiente animación (se encuentra en inglés) y escribe un breve párrafo que explique lo que has observado.

Sube todas tus respuestas en un archivo adjunto.