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Material de lectura
2. Termoquímica
2.1. Clasificación termoquímica de los reacciones
Las reacciones químicas que ocurren con la liberación de energía se denominan exotérmicas, mientras que las que ocurren con la absorción de energía se denominan endotérmicas.
Por ejemplo cuando encendemos la estufa, se libera energía proveniente de la combustión de la leña, es por lo tanto un proceso exotérmico. Mientras que para cocinar un alimento se absorbe energía, siendo un proceso endotérmico.