Geografía - 3º C.B.
GANADERÍA
4. Tipos de ganadería
*Ganadería Extensiva: Es aquella en la que la producción ganadera se lleva a cabo en grandes extensiones de tierra llamados Latifundios y donde al ganado no requiere de grandes cuidados y se abastece fundamentalmente de lo que ofrece el medio: la pradera natural. No es necesario, por lo tanto la la inversión en alta tecnología, así como tampoco la utilización de mucha de mano de obra. En nuestro país se suele trabajar con ganado bovino y ovino al mismo tiempo, para de esta forma, lograr un mayor aprovechamiento de la doble pastura de la pradera. En los últimos años se ha instrumentado el mejoramiento de la pradera para evitar su erosión debido al sobrepastoreo por ejemplo, y se apunta hacia una ganadería más intensiva, buscando la mayor rentabilidad.
El establecimiento que desarrolla la ganadería extensiva es la estancia.
*Ganadería Intensiva: La ganadería intensiva presenta como característica los mayores cuidados hacia los ejemplares los que requiere una mayor inversión económica. En este caso se trabaja con mano de obra calificada e investigación científica, con la que se busca el mejoramiento de las razas para aumentar, mejorar y recibir mayor ganancia de la producción. Establecimientos típicos que practican esta ganadería son la cabaña y el tambo.