Actividad 9

CONSERVACIÓN DE LA MASA.

PREPARANDO TORTA DE NARANJA

Lee la siguiente receta de torta de naranja.

 

A.  En la realización de la torta de naranja tienen lugar una serie de cambios físicos y químicos. Encuéntralos.

B.  ¿Cómo identificas la presencia de esos cambios? Describe lo que observas al realizar la torta de naranja en tu casa.

C.  Supón que toda la preparación tiene una masa de 1500g y que luego de sacar la torta del horno la masa de la misma es de 1400g.

  1. ¿Entra o sale materia del sistema?
  2. ¿Cuánto vale la variación de masa del sistema torta de naranja?
  3. ¿Se cumple la ley de conservación de la masa en este sistema (ley de Lavoisier)?
  4. ¿El sistema torta de naranja es abierto o cerrado? Justifica.

Puedes escribir tus respuestas en el siguiente editor online y grabar en tu PC el archivo haciendo clic en "Download&Save"