Química para la Gastronomía - 2020
¿Qué son las proteínas?
4. ¿Qué aminoácidos componen a las proteínas?
4.1. Aminoácidos esenciales
Hay 8 aminoácidos esenciales para los adultos que deben obtenerse a partir de los alimentos que consumimos.
Hay 8 aminoácidos esenciales para los adultos que deben obtenerse a partir de los alimentos que consumimos.