Química - 3º B.D.
Isomería óptica
5. Sustancia ópticamente activa
- Una
sustancia ópticamente activa es la que rota el plano de la luz
polarizada. Cuando se hace pasar luz polarizada, vibrando en un plano
determinado, por una sustancia ópticamente activa, emerge vibrando en un plano
diferente. Si no afecta el plano de polarización se dice que el compuesto es
ópticamente inactivo. Si la rotación del plano es hacia la derecha (en el
sentido del reloj) la sustancia es dextrógira (+), si es hacia la izquierda es levógira
(-).
- La
magnitud de la rotación depende de cuántas moléculas sean interceptadas por la
luz a su paso por el tubo. La rotación específica es el nº observado de grados si se
emplea un tubo de 10 cm de largo y si el compuesto examinado está presente en
la cantidad de 1 g/mL. Es una propiedad característica de
cada compuesto. Se deben citar la temperatura y la longitud de onda de la luz
empleada.
