Química - 2º B.D.

Observa el siguiente video y responde.

• ¿Qué características tiene el viscosímetro de Ostwald?
• ¿Cómo se utiliza?

Busca información y contesta las siguientes preguntas.

• ¿Qué es un densímetro?
• ¿Cómo está compuesto?
• ¿Cómo se utiliza en el laboratorio?
• ¿Qué tipos de densímetros existen?
• El alcoholómetro o alcoholímetro Gay-Lussac es un tipo específico de densímetro que se utiliza para medir la concentración de etanol de una muestra en base acuosa. El resultado se expresa en grados Gay-Lussac lo que es lo mismo que porcentaje volumen volumen (1 °GL = 1 % V/V). Presenta la ventaja que permite conocer directamente el porcentaje de alcohol en una solución alcohólica. Visita el siguiente sitio. 
• ¿Cuál es la temperatura a la que se encuentra graduado el instrumento? ¿Qué se debe de tomar en cuenta si la temperatura ambien no coincide con esta?
• ¿Cómo se traza la escala?
• ¿Cómo se debe de realizar la lectura del mismo?
• Para utilizar este instrumento se suele colocar el líquido a medir en una probeta de 250 mL o 500 mL según el tamaño del alcoholómetro (debe poder flotar en el líquido), Colocar el líquido con cuidado evitando que queden burbujas de aire en su interior, Si se observan burbujas, con la ayuda de una varilla de vidrio, removerlo suavemente hasta que las mismas desaparezcan. Sostener el alcoholómetro por su extremo superior y sumergirlo lentamente en el líquido soltándolo aproximadamente cuando alcance la posición de equilibrio. Luego tomar su extremo superior entre dos dedos y con suavidad hundirlo en el líquido para que alcance nuevamente el equilibrio. Realizar la medición (tomando en cuenta la respuesta a la pregunta anterior). Recuerda que el alcoholómetro no debe tocar las paredes de la probeta, debe encontrarse en el centro de la misma. 

Observa la siguiente imagen e indica la graduación alcohólica de la muestra.

• Museo del IES Cabrera Pintos. Sala Blas Cabrera Felipe. (2017). Alcoholímetro centesimal de Gay-Lussac. http://www.museocabrerapinto.es/blascabrera/museo-virtual/fisica-de-fluidos/alcoholimetro-centesimal-de-gay-lussac
• Camlab Ltd. (2 de agosto de 2016). How to use a Hydrometer [Archivo de Video]. Youtube. https://youtu.be/t9XAiRbL7t4
  
• intrumentos de laboratorio youtuber. (3 de julio de 2018). viscosimetro de ostwald [Archivo de Video]. Youtube. https://youtu.be/py4niF0KU2g
  
• Imágenes de alcoholómetro. Autora: Anarella Gatto. Licencia: CC BY-SA 4.0.

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