Química - 3º B.D.
Clasificación, monosacáridos, disacáridos y polisacáridos
1. Glúcidos
1.2. Grupos funcionales presentes
En amarillo se representan los grupos hidroxilo (función característica de los alcoholes).
Pueden tener un grupo aldehído (carbonilo): polihidroxialdehídos.
O un grupo cetona (carbonilo): polihidroxicetonas.