Química - 3º B.D.

El otro día estábamos con Raúl, mirando las etiquetas de los refrescos endulzados con edulcorantes sintéticos y nos topamos con el siguiente dato:

Nos llamó la atención que la etiqueta avisa que contiene una fuente de fenilalanina.

Nos preguntamos entonces:

• ¿Por qué es necesario que la etiqueta brinde esta información? ¿Qué relación tiene la fenilalanina con la salud?
  
• ¿De dónde proviene, en este caso, la fenilalanina?
  
• ¿Cómo podemos diseñar un experimento para detectar fenilalanina tiene el refresco? ¿Podemos comparar el refresco con otros refrescos light? 

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