¿Qué son las proteínas? ¿Qué funciones cumplen? ¿Qué niveles presentan?

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5. Créditos

Autoría del recurso: Profesora Anarella Gatto. 

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Abril de 2019


Bibliografía consultada:

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Vídeos, páginas y/o simuladores utilizados: 
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  • RCSBProteinDataBank. (2013, 4 de septiembre). What is a Protein? Learn about the 3D shape and function of macromolecules. [Archivo de vídeo]. Recuperado de: https://youtu.be/qBRFIMcxZNM
  • Simulador de desnaturalización. Porto, A. http://www.bionova.org.es/. Recuperado de: http://www.bionova.org.es/animbio/anim/dnareplicacion/menu.swf
  • Protein Data Bank. 1MBN. The stereochemistry of the protein myoglobin. doi: 10.2210/pdb1MBN/pdb. Recuperado de: https://www.rcsb.org/structure/1MBN
Las imágenes utilizadas fueron tomadas de:

  • http://hemoglobina.net/files/img/hemoglobina.jpg
  • https://www.wikidoc.org/images/b/bd/Insulin_glargine07.png
  • https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/9/96/AlphaHelixProtein_fr.jpg
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  • https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/fb/Sucrose_porin_1a0s.png/250px-Sucrose_porin_1a0s.png
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  • https://i.blogs.es/ebd1f9/lisozima/450_1000.png
  • https://tiposde.com.mx/wp-content/uploads/2017/11/Globulares-y-fibrosas.jpg
  • http://nextews.com/images/46/a2/46a264e654da0e42_354x242.jpg
  • https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/5a/Main_protein_structure_levels_cs.svg/2000px-Main_protein_structure_levels_cs.svg.png
  • Tomada de: Hill, J y Kolb, D. (1999). Química para el nuevo milenio. (8va Edición). México: Prentice Hall.
  • Captura de pantalla del simulador de desnaturalización. Porto, A. http://www.bionova.org.es/. Recuperado de: http://www.bionova.org.es/animbio/anim/dnareplicacion/menu.swf
  • https://lidiaconlaquimica.files.wordpress.com/2015/07/proteinas-17-estructura-terciaria-enlaces.png
  • Protein Data Bank. 1MBN. The stereochemistry of the protein myoglobin. doi: 10.2210/pdb1MBN/pdb. Recuperado de: https://www.rcsb.org/structure/1MBN