Actividad 12

Orientacines al Tutor
Actividad 12
“EXPERIMENTANDO EN EL LABORATORIO” |
Unidad 2 – Calor y trabajo. Intercambio de energía. Cambios de fase Asignatura: 2° Ciencias Físicas SOPORTE PAPEL DIFICULTAD MEDIA |
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Grupo de saber en el que hace énfasis:
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Habilidad, conocimiento, destreza, actitudes, capacidades que pretende moviliza:
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Se inscribe en una:
-Actividades de producción de texto -Actividades con organizadores gráficos (redes y mapas conceptuales, cuadros) y gráficas -Actividades prácticas
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Tiempo estimado |
Propuesta didáctica |
Recursos |
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2 a 3 h
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Estudio experimental del proceso de ebullición.
Pregunta problematizadora: Cuando alguien en tu casa está cocinando sopa de verduras y ya agregó todos los vegetales, ¿Por qué crees que al romper el hervor, reduce la llama del quemador de gas al mínimo? Antes de comenzar la actividad experimental, plantea una o varias respuestas a la pregunta anterior, a modo de hipótesis. Para realizar este experimento en el laboratorio liceal necesitarás:
Bajo la supervisión del profesor tutor, dispone de los materiales para que puedas medir la temperatura del agua en función del tiempo.
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Material de laboratorio, computadora XO, cuaderno de trabajo |
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En las sugerencias que se dan en el programa oficial del curso, expresamente se solicita que se realice una caracterización macroscópica de los estados de la materia, sin recurrir a una interpretación corpuscular de los mismos. Por esta razón, la explicación del fenómeno observado, hará énfasis en la constancia de la temperatura mientras el sistema material está cambiando de estado, y reafirmar que esa temperatura constituye una de las propiedades características de esa sustancia. A modo de complementación, se puede plantear a los estudiantes, el hecho que la temperatura de ebullición, depende de las condiciones de presión a las que está sometido el sistema. Para ello se le puede plantear la siguiente pregunta-problema: ¿Por qué los uruguayos que van a La Paz, Bolivia y toman mate allí, en general dicen que no tiene el mismo sabor que cuando lo toman en Uruguay? |