Compartiendo recursos didácticos de Química para cursos del CETP
Sección | Nombre | Descripción |
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Nivel 1 | Módulo Instrumentos y medidas | Material elaborado por Profs. Anarella Gatto, Sebastián Mendieta y Silvia Pedreira. |
Módulo Sistemas materiales | Material elaborado por Profs. Anarella Gatto, Sebastián Mendieta y Silvia Pedreira. |
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Propiedades mecánicas | Material elaborado por Prof. Gladys Guedes. |
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Módulo Propiedades mecánicas | Material elaborado por Profs. Anarella Gatto, Sebastián Mendieta y Silvia Pedreira. |
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Módulo Densidad | Material elaborado por Profs. Anarella Gatto, Sebastián Mendieta y Silvia Pedreira. |
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Módulo Dilatación térmica | Material elaborado por Profs. Anarella Gatto, Sebastián Mendieta y Silvia Pedreira. |
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Módulo Conductividad térmica | Material elaborado por Profs. Anarella Gatto, Sebastián Mendieta y Silvia Pedreira. |
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Módulo Conductividad eléctrica | Material elaborado por Profs. Anarella Gatto, Sebastián Mendieta y Silvia Pedreira. |
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Descargas eléctricas - rayos en las tormentas | Material elaborado por Prof. Silvia Pedreira. |
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Módulo Temperatura | Material elaborado por Profs. Anarella Gatto, Sebastián Mendieta y Silvia Pedreira. |
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Módulo Recursos energéticos | Material elaborado por Profs. Anarella Gatto, Sebastián Mendieta y Silvia Pedreira. |
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Impacto ambiental del uso de los combustibles fósiles | Material elaborado por Prof. Gladys Guedes. |
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Energía eléctrica y su uso eficiente | Material elaborado por Prof. Silvia Pedreira. |
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Módulo Transformaciones de la energía | Material elaborado por Profs. Anarella Gatto, Sebastián Mendieta y Silvia Pedreira. |
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Descargas eléctricas - rayos en las tormentas | Material elaborado por Prof. Silvia Pedreira. |
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Módulo Trabajo | Material elaborado por Profs. Anarella Gatto, Sebastián Mendieta y Silvia Pedreira. |
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Módulo Introducción Calor | Material elaborado por Profs. Anarella Gatto, Sebastián Mendieta y Silvia Pedreira. |
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Módulo Calor: cálculos | Material elaborado por Profs. Anarella Gatto, Sebastián Mendieta y Silvia Pedreira. |
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Módulo Repasando mediciones | Material elaborado por Profs. Anarella Gatto, Sebastián Mendieta y Silvia Pedreira. |
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Aula alternativa en línea de 3° Ciclo Básico Química | Material elaborado por Profs. Carina Banchero, Lucía Notari, Alison Pazos y Erika Turubich. |
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Narrativas de la Abuela Carmen | Material elaborado por Profs. Carina Banchero, y Lucía Notari. |
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Seguridad en el laboratorio de Química | Material elaborado por Prof. Gladys Guedes. |
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Contenidos nutricionales de la harina | Material elaborado por Prof. Gladys Guedes. |
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¿Está contaminado el aire que nos rodea? | Material elaborado por Prof. Anarella Gatto. |
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¿Por qué es importante el agua? | Material elaborado por Prof. Anarella Gatto. |
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Nivel 2: Construcción | Ficha 1 Repaso de conceptos | Material elaborado por Prof. Gerardo Hubert. |
Ficha 3 Los materiales | Material elaborado por Prof. Gerardo Hubert. |
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Ficha 5 Sudoku de elementos químicos | Material elaborado por Prof. Gerardo Hubert. |
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Ficha 6 Componentes de las materias primas | Material elaborado por Prof. Gerardo Hubert. |
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Ficha 1 Introducción a la Química Orgánica | Material elaborado por Prof. Gerardo Hubert. |
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Ficha 2 Peligros y riesgos | Material elaborado por Prof. Gerardo Hubert. |
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Gastronomía | Química para la Gastronomía | Aula en línea del curso elaborada por Prof. Anarella Gatto. |
Manual de actividades analíticas Química de los Alimentos | Material elaborado por Inspección de CETP. |
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Contenidos nutricionales de la harina | Material elaborado por Prof. Gladys Guedes. |
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Manual de actividades analíticas Química de los Alimentos | Material elaborado por Inspección de CETP. |
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Almidón | Material elaborado por Prof. Patricia Ortiz. |
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Actividad experimental: Gelatinización de almidones | Material elaborado por Prof. Patricia Ortiz. |
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Reacciones de Maillard | Material elaborado por Prof. Patricia Ortiz. |
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Actividad experimental: Reacciones de Maillard | Material elaborado por Prof. Patricia Ortiz. |
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Vegetales | Material elaborado por Prof. Patricia Ortiz. |
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Actividad experimental: Clorofila en vegetales | Material elaborado por Prof. Patricia Ortiz. |
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Protocolos de actividades prácticas | ||
Agrario | Presentación Agua | Material elaborado por Prof. Christian Vivian. |
Presentación Agua en pdf | Material elaborado por Prof. Christian Vivian. |
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Protocolos de actividades prácticas | ||
Protocolos de actividades prácticas | ||
Presentación Bioelementos | Material elaborado por Prof. Christian Vivian. |
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Presentación Bioelementos en pdf | Material elaborado por Prof. Christian Vivian. |
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Protocolos de actividades prácticas | ||
Belleza Capilar | Manual de Belleza | Material elaborado por Inspección de CETP. |
Química CTS | Impacto ambiental del uso de los combustibles fósiles | Material elaborado por Prof. Gladys Guedes. |
¿Está contaminado el aire que nos rodea? | Material elaborado por Prof. Anarella Gatto. |
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Ficha de actividad Contaminación del aire | Material elaborado por Prof. Anarella Gatto. |
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Ficha de actividad Lluvia ácida | Material elaborado por Prof. Anarella Gatto. |
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Ficha de actividad Calentamiento global | Material elaborado por Prof. Anarella Gatto. |
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Ficha de actividad Manejo Integral de los residuos | Material elaborado por Prof. Anarella Gatto. |
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Ficha de actividad Manejo Integral de los residuos 2 | Material elaborado por Prof. Anarella Gatto. |
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¿Por qué es importante el agua? | Material elaborado por Prof. Anarella Gatto. |
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Ficha de actividad Agua | Material elaborado por Prof. Anarella Gatto. |
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Ficha de actividad Alimentos | Material elaborado por Prof. Anarella Gatto. |
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Práctica Efecto Invernadero | Material elaborado por Prof. Lorena Herrera. |
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Práctica pH del océano y efecto Invernadero | Material elaborado por Prof. Lorena Herrera. |
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Electricidad | Conductividad eléctrica de los materiales | Material elaborado por Prof. Roberto Calvo. |
Fichas de actividades Electricidad | Material elaborado por Prof. Anarella Gatto. |
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Fichas Propiedades de los materiales | Material elaborado por Prof. Anarella Gatto. |
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Fichas extra Polímeros | Material elaborado por Prof. Anarella Gatto. |
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Mecánica | Protocolos de actividades prácticas | |
Química Industrial | Propuesta didáctica sobre Seguridad en el Laboratorio de Química | Material elaborado por Prof. Anarella Gatto. |
¿Cómo medir el volumen? | Material elaborado por Prof. Gladys Guedes. |
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Masa / Balanza | Material elaborado por Prof. Gladys Guedes. |
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Interactivo Formulación en compuestos orgánicos | Material elaborado por Prof. Marcelo Gurin. |
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Guía de trabajo para interactivo fórmulas | ||
Interactivo Ruptura de enlaces covalentes | Material elaborado por Prof. Marcelo Gurin. |
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Guía de trabajo para interactivo ruptura de enlaces | ||
El petróleo, recurso tan preciado | ||
Video Halogenación de alcanos | Material elaborado por Prof. Raúl Britos. |
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Interactivo ¿Cómo funciona un espirómetro? | Material elaborado por Profs. Raúl Britos, Anarella Gatto y Marcelo Gurin. |
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Módulo Repaso Seguridad y etiquetado | Material elaborado por Profs. Anarella Gatto y Gabriela Moreno. |
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Titulación ácido-base | Material elaborado por Profs. Anarella Gatto, Gladys Guedes y Gabriela Moreno. |
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Patrón primario y secundario | Material elaborado por Profs. Anarella Gatto, Gladys Guedes y Gabriela Moreno. |
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Filtración | Material elaborado por Profs. Anarella Gatto, Gladys Guedes y Gabriela Moreno. |
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Centrifugación | Material elaborado por Profs. Anarella Gatto, Gladys Guedes y Gabriela Moreno. |
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Secado | Material elaborado por Profs. Anarella Gatto, Gladys Guedes y Gabriela Moreno. |
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Calentamiento a reflujo | Material elaborado por Profs. Anarella Gatto, Gladys Guedes y Gabriela Moreno. |
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Cristalización | Material elaborado por Profs. Anarella Gatto, Marcelo Gurin y Gabriela Moreno. |
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Destilación simple, fraccionada y a presión reducida | Material elaborado por Prof. Anarella Gatto. |
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Actividad práctica Extracción de Piperina | Material elaborado por Profs. Marcelo Gurin y Alejandra Puglia. |
|
Actividad práctica Obtención de acetato de cobre (II) | Material elaborado por Profs. Marcelo Gurin y Alejandra Puglia. |
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Actividad práctica Síntesis de salicilato de metilo | Material elaborado por Profs. Marcelo Gurin y Alejandra Puglia. |
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Interactivo El problema analítico | Material elaborado por Prof. Anarella Gatto. |
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Interactivo Proceso analítico | Material elaborado por Prof. Anarella Gatto. |
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Interactivo El Plan de Muestreo | Material elaborado por Prof. Anarella Gatto. |
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Interactivo Muestreo de sólidos, líquidos y gases | Material elaborado por Prof. Anarella Gatto. |
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Interactivo Del muestreo al laboratorio | Material elaborado por Prof. Anarella Gatto. |
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Interactivo Pretratamiento de la muestra | Material elaborado por Prof. Anarella Gatto. |
|
Interactivo Cuantificación de hierro en alimentos (parte I) | Material elaborado por Prof. Anarella Gatto. |
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Interactivo Cuantificación de hierro en alimentos (parte II) | Material elaborado por Prof. Anarella Gatto. |
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Interactivo Muestreo y calidad de aguas | Material elaborado por Prof. Anarella Gatto. |
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Materiales para muestreo y análisis de aguas | ||
Módulo Valor energético de un alimento | Material elaborado por Prof. Anarella Gatto. |
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Módulo Entalpía y diagrama entálpico | Material elaborado por Prof. Anarella Gatto. |
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Módulo Calorímetro y bomba calorimétrica | Material elaborado por Prof. Anarella Gatto. |
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Módulo Entalpía de formación y de combustión | Material elaborado por Prof. Anarella Gatto. |
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Módulo Ley de Hess | Material elaborado por Prof. Anarella Gatto. |
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Módulo Entropía y energía libre | Material elaborado por Prof. Anarella Gatto. |
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Módulo Rapidez de una reacción: introducción | Material elaborado por Prof. Anarella Gatto. |
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Actividades prácticas | Material elaborado por Prof. Marcelo Gurin. |
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Módulo Lípidos | Material elaborado por Prof. Anarella Gatto. |
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Módulo Glúcidos | Material elaborado por Prof. Anarella Gatto. |
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Fichas de actividades Glúcidos | Material elaborado por Prof. Marcelo Gurin. |
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Módulo Ácidos Nucleicos | Material elaborado por Prof. Anarella Gatto. |
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Módulo Proteínas | Material elaborado por Prof. Anarella Gatto. |
|
Módulo Enzimas | Material elaborado por Prof. Anarella Gatto. |
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Interactivo Clasificación de proteínas | Material elaborado por Prof. Gladys Guedes. |
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Interactivo Funciones de las proteínas | Material elaborado por Prof. Gladys Guedes. |
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Interactivo Enzimas | Material elaborado por Prof. Gladys Guedes. |
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Fichas de actividades Proteínas y Enzimas | Material elaborado por Prof. Marcelo Gurin. |
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Introducción a las técnicas de análisis espectrofotométrico | Material elaborado por Profs. Raúl Britos, Anarella Gatto y Marcelo Gurin. |
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Deporte | Canal Química Deporte ITS | Material elaborado por Profesoras de ITS. |
Agua: esencial para los procesos metabólicos | Aula en línea del curso elaborada por Prof. Anarella Gatto. |
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Etiquetas de alimentos | Material elaborado por Prof. Anarella Gatto |
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Biomoléculas y dieta | Material elaborado por Prof. Anarella Gatto |
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Lipoproteínas | Material elaborado por Prof. Anarella Gatto |
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Glúcidos: Hemoglobina glicosilada y diabetes | Material elaborado por Prof. Anarella Gatto. |
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La Química de correr un maratón | Material elaborado por Prof. Anarella Gatto. |
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Materiales generales | Presentación El Laboratorio | Material elaborado por Prof. Christian Vivian. |
Presentación El Laboratorio en pdf | Material elaborado por Prof. Christian Vivian. |
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Una travesía ambiental | Material elaborado por CEMPRE y Montevideo de todos. |
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Materiales varios: presentaciones, protocolos, entre otros |